Se, invece, questa mostra un colorito diverso sarà arrivato il momento di cambiarla.
Costerà poco ma vi garantirà di mantenere tutto l’aroma del vostro caffè.
Il caffè che beviamo è composto per il 98% d’acqua per cui è importante scegliere quella giusta.
Non utilizzate mai acqua del rubinetto ma solo acqua minerale in bottiglia.
Quando inserite il caffè abbiate cura di metterlo nel filtro fino al bordo, senza fare pressione ed utilizzata la lama di un coltello per eliminare il caffè in eccesso.
Posizionate dunque la moka sul fornello con il coperchio aperto e chiudendolo soltanto quando il caffè inizia gorgogliare e ad uscire.
Inoltre anche la scelta della tazza per servire il vostro caffè è di fondamentale importanza.
Preferite tazze di porcellana perché queste mantengono il caffè più caldo e trattengono maggiormente gli aromi.
Con questi accorgimenti riuscirete ad avere un caffè davvero perfetto.
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