I medici consigliano di limitare qualsiasi altro olio o burro e includere invece l’olio d’oliva, in particolare quello extra vergine, che funge da protezione per il nostro cervello contro la demenza.

5. Pesce

Gli studi hanno dimostrato che le persone di età superiore ai 65 anni che hanno mangiato costantemente pesce, hanno ottenuto risultati migliori nei test di memoria rispetto a coloro che ne hanno mangiato meno o nessuno preferendo la carne.

Il pesce include grassi sani, B-6 e B-12 che sono benefici per il nostro cervello.

Secondo la dieta MIND è sufficiente mangiarlo una volta alla settimana.

Cibi malsani per il cervello

1. Carne rossa

Saresti sorpreso dalla quantità di proteine ​​che il nostro corpo può ottenere da altre fonti oltre alla carne.

Gli esperti consigliano di ridurrne il più possibile il consumo e di ottenere le proteine ​​di cui il nostro cervello ha bisogno da fagioli, lenticchie e soia, che contengono anche molte fibre e vitamina B, necessarie per mantenere una mente sana.

2. Burro, margarina e formaggio

Secondo la dieta MIND, il formaggio, specialmente quello grasso, dovrebbe essere ridotto se vogliamo ridurre il rischio di demenza.

Lo stesso vale per il burro e la margarina, è meglio sostituirli con olio d’oliva.

3. Sale e zucchero

Se vogliamo migliorare la nostra salute del cervello, rallentare l’invecchiamento cerebrale e ridurre il rischio di declino cognitivo, dovremmo assolutamente evitare zucchero e sodio il più possibile.

Dolci e pasticcini danneggiano il nostro cervello nel tempo, perché possono portare al diabete che aumenta il rischio di Alzheimer.

Il sale aumenta la pressione sanguigna, che potrebbe causare un ictus e altri problemi al cervello.