Utilizzeremo la scienza di base per mostrarti come alleviare l’ansia mentre crei qualcosa di delizioso
Mentre molti di noi stanno cercando di farsi strada attraverso questa nuova realtà, ci sono alcuni comfort tradizionali che sembrano aumentare di popolarità.
Dal pane e gli antipasti a lievitazione naturale, alla ricetta della nonna per i biscotti con gocce di cioccolato, stiamo vedendo molti più prodotti da forno nelle nostre case e nei feed di notizie.
Gli psicologi dicono che la cottura, in particolare quella del pane, può essere utile per l’anima durante i periodi di crisi nazionale.
Anche se non tutti hanno un debole per i dolci, i benefici per la salute mentale associati alla cottura al forno possono essere profondi.
Chiamala “cottura allo stress”, se ti piace, o “calorie pandemiche” se hai senso dell’umorismo, ma qui c’è vera scienza al lavoro.
Con la cottura del pane, c’è molta fisicità. Impastare e ottenere la giusta forma può aiutarti ad alleviare un po ‘di tensione.
Inoltre, il processo di attesa paziente della lievitazione del pane nel giro di un paio d’ore può aiutare a provare un senso di gratificazione ritardata.
Mentre il coronavirus affligge la nazione, è importante ricordare che ci sarà una fine, anche se al momento sembra fuori portata.
C’è un periodo di attesa molto simbolico dell’attesa che stiamo facendo collettivamente.
Inoltre, è importante mantenere un hobby per distrarsi dal lavoro e dal costante ciclo di notizie di 24 ore che può essere spesso negativo o deprimente.
La cottura al forno è un modo per riempire il tuo tempo, rilassarti e alla fine provare un senso di realizzazione.
Può darci qualcosa di concreto da creare, controllare e apprezzare quando abbiamo il prodotto finito. Ciò può aiutare a ridurre l’ansia derivante dalla scarsa familiarità con la pandemia di coronavirus.
La panificazione è un processo lento, che va contro le vite veloci che viviamo normalmente.
Fare il pane è lento e coinvolgente. Avere tempo ed energie da dedicare a questo hobby è un privilegio.
E ti rimane qualcosa di cui puoi divertirti, essere orgoglioso e condividere con quelli della tua famiglia.
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