Insalata disintossicante con riso nero e verdure fresche

È un’insalata molto abbondante e nutriente

Difficoltà : bassa

Ingredienti necessari per l’insalata di disintossicazione con riso nero e verdure fresche:

150 g di riso nero intero

5-6 ravanelli freschi

2 carote

succo di 1 limone

1 spicchio d’aglio schiacciato (può essere usato uno spicchio d’aglio verde)

una manciata di prezzemolo fresco e foglie di menta

2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1/2 cucchiaino opzionale di sale rosa dell’Himalaya

Come preparare l’insalata di disintossicazione con riso nero e verdure fresche:

Il riso nero viene fatto bollire in abbastanza acqua per coprirlo con un dito.